Le Floc de Gascogne, mariage subtil d'armagnac et de jus de raisin frais, est l'apéritif traditionnel de la Gascogne. Il se déguste très frais avant le repas ou en accompagnement du foie gras, des melons ou des gâteaux au chocolat.
Né d'une recette gasconne au XVI siècle, le floc (fleur en occitan) résulte du mariage subtil entre le charme du jus de raisin frais et la vigueur de l'armagnac blanc.
Floc de Gascogne Rosé - 12 bouteilles minimum
Le Rosé : le floc rosé a un nez de cassis et des arômes de griottes et d'épices.
Le tannat lui donne ses arômes de fruits rouges, le merlot la rondeur en bouche.
Cépages: merlot, tannat
Elaboration : 2/3 des meilleurs moûts de raisins et 1/3 d' armagnac blanc de l'année.
Alcool: 16,5%vol
Température de consommation : 6 à 8°C
Accompagnement: apéritif, au coeur d'un melon, avec un dessert